Christian Lankes - Küchenchef im Golf Resort Achental

Das Magazin "Zeit.Reise." war zu Besuch bei Küchenchef Christian Lankes im Golf Resort Achental. Er beantwortete Fragen zu seinem persönlichen Werdegang für was seine Küche steht und wie er es im Privatbereich mit dem Kochen hält.

Außerdem verrät er eines seiner Rezepte zum Nachkochen für zu Hause:
"ABGEFLÄMMTES SAIBLINGSCARPACCIO MIT ROTE BEETE SORBET"

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